营养配餐员培训

营养配餐员培训的教学内容： 　　1. 烹饪原料基础知识：主要介绍蔬菜类、水产品、畜禽类、粮食、果品类、调味品类等原料性能和特点。 　　2. 食品营养基础知识：主要介绍人体所需的能量、六大营养素的性能和特点、

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